12 Settembre 2025
Tra le meraviglie di Cortona, l’arte dolciaria prende forma nella gelateria Dolce Vita. Dalla passione per la tradizione di Nicola, nasce un doppio laboratorio artigianale: gelateria e cioccolateria, tra ricerca delle materie prime e sapori di qualità, genuini e innovativi. I raffinati caretti completano l’offerta con un servizio catering originale e su misura.
Premio Nazionale 2024
di Paolo Massobrio
Orgogliosamente presenti anche nella bellisima guida di Paolo Massobrio: il Golosario – Mille e più ghiottonerie e vini – 2024.
Arnaldo Pavesi
Con immensa gioia e piacere a pagina 134 del libro Il Tredicesimo Simbolo di Arnaldo Pavesi, dove l’antiquario Ludovico Boringhieri viene convocato dalla badessa dell’antico monastero di Cortona (Arezzo) per valutarne il tesoro, leggiamo:<<…dal nome accattivante di Dolce Vita, si soffermò a leggere il cartello dei gusti disponibili…
ValleyLife
Visto che la stagione invernale invita a farlo, stavolta vi parliamo della Cioccolateria ‘Dolce Vita’ di Nicola Bambini, dopo avervi raccontato della Gelateria che, posta nello stesso negozio, si trova proprio all’imbocco del Corso di Cortona. Uno spettacolo di materie prime, lavorazioni e diversi formati per una passione irrefrenabile, fanciullesca e aristocratica: quella per il cioccolato. Nicola Bambini è un amante sconfinato e appassionato dell’antica arte del cioccolato. Lo intervistiamo per conoscere meglio la lavorazione delle materie prime e le diverse creazioni firmate ‘Dolce Vita’.
Tripper.Guide
ValleyLife
La sua non è solamente una gelateria, ma un angolo surreale di paradiso che dispensa gioie intense, seppur effimere. Come l’esser felici nel capolavoro di Fellini. All’imbocco del Corso di Cortona, ‘Dolce Vita’ di Nicola Bambini’ è ormai parte dei desideri manifesti di chi visita la città del Signorelli – in compagnia di un suo, pantagruelico, cono gelato. Incontriamo il mastro gelataio Nicola Bambini col quale conversiamo amabilmente.
VALLEY LIFE: Buongiorno Nicola, quali sono le caratteristiche principali del tuo gelato, come lo definiresti?
NICOLA BAMBINI: Anzitutto è fondamentale la scelta di
materie prime selezionate, come ad esempio la nocciola Igp, il
pistacchio puro di Sicilia, i limoni di costiera, la frutta del nostro territorio. Tutti ingredienti primari di un’alchimia che definisce l’identità della mia gelateria.
GialloZafferano
La Gelateria Cioccolateria Dolce Vita vanta una ricchissima produzione artigianale dedicata agli amanti del gelato e delle tante altre dolci delizie del suo laboratorio. Basata sulla ricerca di materie prime scelte per la qualità e la genuinità, la sua produzione offre nel periodo estivo il piacere di gelati realizzati freschi ogni giorno, soffici e vellutati, fatti solo con uova, zucchero, panna, latte biologico e frutta fresca di prima qualità, proposti nei gusti più diversi, innovativi e creativi; per concedere una pausa di piacevole freschezza vengono prodotti anche Milk shake, Yogurt, Smoothie e Granite.
Itinerari d'Italia
Nicola Bambini da vita a un sogno con i suoi suggestivi punti vendita nelle affascinanti cornici medievali di Cortona e Montepulciano. Questo è il regno delle delizie artigianali che nel periodo estivo offre un vellutato gelato realizzato con materie prime selezionate e di alta qualità. Nel periodo invernale delizia la sua clientela con superbo cioccolato e vasta scelta di monorigini e pralineria.
recommended 2024
Lo staff manageriale di Eccellenze Italiane opera sul web da più di un decennio, avendo intuito già molto tempo fa quanto importante e difficoltoso sarebbe diventato contraddistinguere in modo adeguato la nostra immagine di Italiani nel mondo e salvaguardare l’unicità del nostro lavoro contro contraffazioni e imitazioni d’ogni genere.
Consigliato 2024
Restaurant Guru è un wiki+metasearch per ristoranti. Fornisce agli utenti le informazioni complete sui ristoranti, comprese le recensioni dei visitatori, i menu, le foto e molto altro ancora. Nicola Bambini è orgoglioso di essere entrato a far parte di questa realtà dove gli utenti on line trovano solo ed esclusivamente i migliori ristoranti, caffè, bar e gelaterie.
Aglione della Valdichiana
Dalla continua voglia di sperimentare di Nicola Bambini nasce il gelato all’Aglione della Valdichiana.L’Aglione della Valdichiana è un prodotto tipico della campagna Toscana e più precisamente della omonima Valle nella quale grazie al clima e al terreno particolare trova il suo habitat ideale.
Gelato al Polase
Candidatura Eccellenza Italiana
MADE IN ITALY
DolceVita Group di Nicola Bambini | Via Nazionale, 71 – 52044 Cortona – AR | P. Iva: 01811600517
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